Glutamato monosódico

Glutamato monosódico (GMS): Lo que necesitas saber sobre este potenciador del sabor

 

  ¿Qué es el Glutamato Monosodico (GMS) y para qué se utiliza?, ¿cuál es la relación del GMS con el quinto sabor o umami?, ¿debemos […]

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