Conseils pour améliorer votre mémoire : mangez du chocolat !

Délicieuse nouvelle pour les amateurs de chocolat : une nouvelle étude associée à une nouvelle consommation de chocolat avec une amélioration des fonctions cognitives. Ce qu'il y a de nouveau dans cette étude est que cette relation a été démontrée tout en contrôlant l'effet sur d'autres variables comme les facteurs cardiovasculaires, le régime et le style de vie des participants. Amateurs de chocolat du monde entier, célébrons cette nouvelle, car manger du chocolat est à nouveau mis en évidence comme étant salutaire. En effet, on peut l'inclure dans les conseils pour améliorer votre mémoire. Mangez du chocolat sans vous sentir coupables, et sur ordre médical !

Le Étude longitudinale Maine-Syracuse (MSLS) est la dernière étude publiée qui fait écho à cette relation. Le MSLS est une étude longitudinale, épidémiologique et communautaire sur les facteurs de risques vasculaires et le fonctionnement cognitif des personnes adultes de la région de Syracuse (New-York). Dans cette étude, les chercheurs de l'Université du Maine ont analysé 968 participants parmi l'échantillon de la MSLS, sans démence et âgés entre 23 et 98 ans. Les chercheurs ont découvert une association entre la consommation de chocolat et la cognition, en concordance avec d'autres études et d'autres essais cliniques sur le sujet. Ce qu'il y a d'intéressant dans ce travail est qu'en plus de cette association de consommation de cacao avec les fonctions cognitives, cette association est maintenue malgré l'ajustement des facteurs cardiovasculaires (niveaux de cholestérol, hypertension, diabète…) , facteurs diététiques (consommation de viande, de poisson, de fruits et légumes, de produits laitiers) et du style de vie des participants (consommation d'alcool ou de drogues). Ce qui veut dire que la relation mis en évidence se base essentiellement sur le chocolat et non sur le fait que les amateurs de chocolat mangent plus de légumes ou boivent moins d'alcool.

Bénéfices du chocolat

Depuis l'antiquité le chocolat et les graines de cacao ont été utilisées pour soigner différents troubles. Dans la médecine traditionnelle de certaines cultures, voir même peut-être dans vos traditions familiales (votre grand-mère vous l'a-t-elle déjà dit ?), le chocolat a été utilisé pour diverses raisons :

• Faire remonter la fièvre
• Traiter l'épuisant infantile
• Soulager les douleurs menstruelles
• Aphrodisiaque (augmenter l'appétit sexuel)
• Contre la dépression
• Augmenter la production de lait chez les mamans qui allaitent
• Aide à trouver le sommeil
• Et même laver les dents !

La médecine moderne aussi s'est intéressée aux bienfaits de la consommation de chocolat sur la santé. Jusqu'à aujourd'hui, des les associations au niveau cardiovasculaire et cognitif/émotionnel ont été démontrées à différents niveaux :

• Bienfaits cardiovasculaires (association très consistantes)
  • Améliore la sensibilité à l'insuline
  • Amélioration de la pression artérielle
  • Améliore la fonction endothéliale
  • Améliore le flux sanguin cérébral
• Bienfaits neurocognitifs et sur le moral (les évidences ne sont pas aussi claires, et sont plus inconsistantes entre les différentes études)
  • Améliore la mémoire verbale et la mémoire visuelle
  • Augmente le traitement des informations dans notre cerveau
  • Améliore la mémoire de travail
  • Améliore la capacité attentionnelle

Pourquoi le chocolat est-il bon ?

Vous êtes-vous déjà demandé qu'est-ce que contient le chocolat, et les produits qui contiennent du cacao, qui le rendent si salutaire ? La réponse est la flavonoïdes, et plus concrètement les flavonoles et épicatéchines. Ces deux substances ont été mises en relation dans beaucoup d'études avec la santé cardiovasculaire et l'amélioration de la mémoire. On ne les trouve pas uniquement dans le cacao, mais également dans d'autres aliments comme les œufs, les pommes, le thé et le vin rouge

Ainsi, bien que ces substances soient les principales responsables des effets bénéfiques du chocolat pour la santé, nous ne pouvons pas oublier que le cacao contient également des composants psychoactifs, comme la caféine et la théobromine, qui sont aussi associées à l'amélioration de l'attention et d'autres fonctions cognitives, et sont donc des substances qui pourraient également jouer un rôle important qui pourrait s'additionner aux effets positifs des flavonoles.

Plus de conseils pour améliorer votre mémoire

1. Mangez du chocolat (maintenant vous savez pourquoi !)
2. préparez-vous de bien dormir. Il a été démontré que le sommeil influence la mémoire et que lorsque nous dormons nous fixons nos souvenirs dans notre cerveau.
3. Faites de l'exercice. Que faire de l'exercice est bénéfique pour notre corps est un fait avéré, mais cela comporte également des bienfaits pour notre cerveau. Une étude de l'Université de Pittsburg conclut que l'exercice aérobic augmente la taille de l'hippocampe, qui est lié à la mémoire et aux habilités visuo-spatiales.
4. Méditez. Certaines études fournies qu'en s'entraînant à la méditation de manière continuent d'améliorer notre mémoire opérative, notre attention ainsi que notre compréhension de la lecture.
5. Entraînez votre cerveau grâce aux exercices de CogniFit. Une étude publiée dans PLOS On démontre comment réaliser un programme quotidien d'exercices sur ordinateur pour améliorer le rendement des sujets en ce qui concerne leur mémoire de travail, leurs fonctions exécutives et leur rapidité de traitement des informations.

« Source : Cristina Nafría, psychologue de Cognifit spécialisée en neuropsychologie et en réhabilitation cognitive.