Hvernig tímabundin fasta hefur áhrif á heilann

Þú gætir hafa rekist á margar mataræðisáætlanir sem gefa til kynna hvað á að borða og í hvaða magni. En hefur þú einhvern tíma hugsað, hvenær er best að borða? Hefur einhver mataræði einhvern tíma gefið til kynna hvenær á að borða og hvenær ekki svo að þú getir nýtt matinn þinn sem best? Ef ekki, þá erum við hér með eitthvað mjög sérstakt fyrir þig! 

Þessi grein fjallar um föstu með hléum og hvernig það er gagnast mannslíkamanum. Við munum einbeita okkur að áhrifum slíkrar föstu, sérstaklega á heila og vitræna vinnu. Þú gætir verið að hugsa um að hvernig getur fasta verið svona gagnleg, ekki satt? En þetta er eitthvað meira en venjulega fastandi og getur gert kraftaverk fyrir þig! Við skulum grafa ofan í smáatriðin um hvað gerist og hvernig!

Hvað er fasta með hléum?

Hléum föstu er matarmynstur sem felur í sér skipulagða dagskrá sem fer reglulega á milli föstu og áttímabils. Þar sem flestar mataræðisáætlanir leggja áherslu á hvað á að borða, snýst hlé fasta um hvenær á að borða. Í þessari mataráætlun borðar þú í ákveðinn tíma og fastar síðan í ákveðinn fjölda klukkustunda. Þú borðar bara eina máltíð á nokkrum dögum sem hjálpar líkamanum að brenna aukafitu.   

Margir Rannsóknir sýna að fasta með hléum er mjög áhrifarík gegn þyngdaraukningu og margs konar sjúkdómum. Samkvæmt vísindamönnum við John Hopkins háskólann getur mannslíkaminn verið án matar í klukkutíma og daga. Þetta hugtak má rekja til forsögulegra tíma þegar fólk kunni ekki búskap og lifði eingöngu á veiðum. Þeir gætu auðveldlega þrifist í langan tíma án þess að borða. Rannsakendur bæta einnig við að áður fyrr hafi fólk haft færri hitaeiningar en unnið meira og því hafi hlutfall sjúkdóma verið lágt. Hins vegar er núverandi lífsstíll að mestu kyrrsetu og fólk tekur auka kaloríur sem veldur sjúkdómum eins og offitu, sykursýki osfrv. Ef fólk stundar hlé á föstu getur það hjálpað því að halda slíkum sjúkdómum í skefjum.   

Hvað gerist við föstu með hléum?

Reglulega borðar fólk allan vökutímann en ef um er að ræða föstu með hléum þarftu að velja ákveðin tímabil til að borða og fasta. Og þú getur ekki rofið hringinn! Til dæmis geturðu aðeins borðað í 8 tíma á hverjum degi og fastað í hina 16 tíma dagsins. Einnig geturðu valið að borða eina máltíð yfir daginn og sleppa því sem eftir er. Eftir nokkrar klukkustundir án þess að borða, byrjar líkaminn þinn að nýta geymda forða sinn til orkuframleiðslu. Það mun byrja að þreyta sykurinn og fituna sem vísað er til sem efnaskiptaskipti.  

Það er alltaf mælt með því að þú hafir samband við lækninn áður en þú byrjar með hléum. En almenna mynstrið er; á matartímum ættir þú að borða venjulega. Forðastu kaloríuríkan ruslfæði og steiktar vörur og veldu hollan ávexti og grænmeti. Og á föstutímanum geturðu aðeins drukkið vatn og drykki með núll hitaeiningar.

Ávinningur af föstu með hléum

Hléum föstu kemur með margvíslegum bæði andlegum og líkamlegum heilsubótum. Efnaskiptaskiptin á meðan á át og föstu stendur hefur reynst frábært fyrir líkama og heila. Hér eru nokkur fljótleg almenn heilsufarsleg ávinningur af hléum föstu;

  1. Hléum föstu bætir hjartaheilsu þína með því að stjórna blóðþrýstingi og hjartatengdum mælingum.
  2. Það veldur verulegu þyngdartapi vegna brennslu fitu og sykurs. Einnig viðheldur æfingin vöðvamassa.
  3. Rannsóknir sýna að fasta með hléum getur komið í veg fyrir sjúkdóma eins og offitu og sykursýki.
  4. Rannsóknir sýna að þessi tegund af át og föstu minnkar vefjaskemmdir við skurðaðgerðir.
  5. Stöðug föstur bætir þig andlega líðan og vitræna hæfileika og hér er hvernig það gerir það.

Áhrif föstu með hléum á heilann    

Að fara án matar í langan tíma getur haft langtímaáhrif á heilann. Það getur verndað þitt starfsemi heilans og bæta starfsmöguleika þess. Eins og getið er hér að ofan getur fasta komið af stað efnaskiptabreytingu þar sem líkami þinn skiptir úr glúkósa/sykri yfir í ketón. Ketón eru framleidd af lifrinni með því að nota fitu. Aukin notkun ketóna veldur meiri brennslu fitu og þar af leiðandi líffræðilegt vatnsfall eykur heilann virkni sem tryggir seiglu og bætta vitræna framleiðni. Þetta er vegna þess að höfuðkúpufrumur þínar fara inn á lifunar- eða viðgerðarstigið meðan á föstu og vexti og endurnýjun stendur þegar þú borðar.

Fimm helstu kostir föstu með hléum eru ma;

  1. Hægur öldrun heilans
  2. Endurnýjun höfuðkúpufrumna
  3. Sveigjanleiki heilans gagnvart taugafræðilegu ástand
  4. Bætt sálfræðilegt ástand
  5. Gott skap, hugsun og minni

Margar rannsóknir þjóna sem sönnunargögn fyrir öllum nefndum ávinningi. Til dæmis kemur fram í rannsókn frá 2019 að mýs, sem skortir fæðu í 12-16 klukkustundir, sýna hærra magn próteinmerkja samanborið við aðrar. Þessi próteinmerki voru sértæk fyrir framleiðslu nýrra heilafrumna. Þegar þú ert á föstu framleiðir líkaminn ghrelín sem örvar myndun nýrra heilafrumna. Rannsókn frá 2015 staðfesti einnig þessa fullyrðingu þar sem mýs sem borðuðu annan hvern sólarhring sýndu meiri ghrelínframleiðslu en aðrar. Einnig, þegar þú hefur lagað þig að hléum föstu, þinn heilinn vinnur hratt á föstutímanum. Líklegt er að þér líði ferskt og upphækkað sem heldur skapi þínu ánægðu. Einnig er fólk sem fastar með hléum tengt við gott minni og gagnrýnin hugsun