ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7103640

ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ, ಒಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೆದುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಿದೆ.

ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಪಿಟ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿದೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಪ್ರಿವೆಂಟಿವ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜುಲೈ 29, 2014 ರಂದು, ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ.

ಹಿರಿಯ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಟಿ. ಬೆಕರ್ ಅವರು 2040 ರ ವೇಳೆಗೆ 80 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಈ ಹಿಂದೆ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಲು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ - ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರ - ಸುಧಾರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ರೇಡಿಯಾಲಜಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿ ಸೈರಸ್ ರಾಜಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ತಂಡವು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ 260 ಜನರ ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮೆದುಳಿನ MRI ಸ್ಕ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ (CHS) ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಾಗಿದ್ದರು, ಇದು 10 ರಲ್ಲಿ 1989 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 65 ವರ್ಷಗಳ ಮಲ್ಟಿಸೆಂಟರ್ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.

"CHS ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಉಪವಿಭಾಗವು ಅವರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ರಾಜಿ ಹೇಳಿದರು.

"ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರ ಮೆದುಳಿನ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ರಾಜಿ ಹೇಳಿದರು.

ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮೆದುಳಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯದ ಮೆದುಳಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಂಡವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (ಶೇ. 4.3) ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆ (ಶೇ. 14). ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನು ತಿನ್ನದವರಿಗಿಂತ ಕಾಲೇಜು ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಆದರೆ ಸಂಘ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮೆದುಳಿನ ನಡುವೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ರ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟಗಳು.

"ಜೈವಿಕ ಅಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ,” ಡಾ. ಬೆಕರ್ ಗಮನಿಸಿದರು. "ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳ ಸಂಗಮವು ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮೀಸಲು ತಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬಹುದಾದ ಅರಿವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ. "