Este posibil să fi întâlnit multe planuri de dietă care sugerează ce să mănânci și în ce cantitate. Dar te-ai gândit vreodată, care este cel mai bun moment pentru a mânca? V-a sugerat vreodată vreun plan de dietă când să mănânci și când să nu, pentru a putea profita la maximum de mâncare? Dacă nu, atunci suntem aici cu ceva foarte special pentru tine!
Acest articol este despre postul intermitent și despre cum acesta aduce beneficii organismului uman. Ne vom concentra asupra efectelor unui astfel de post, în special asupra creierul și funcționarea cognitivă. S-ar putea să vă gândiți că cum poate fi postul atât de benefic, nu? Dar acesta este ceva mai mult decât postul obișnuit și poate face minuni pentru tine! Să cercetăm detaliile despre ce se întâmplă și cum!
Ce este postul intermitent?
Post intermitent este un tipar de alimentație care include un program planificat care tranzitează între perioadele de post și de mâncare în mod regulat. Acolo unde majoritatea planurilor de dietă se concentrează pe ce să mănânci, postul intermitent se referă la momentul în care să mănânci. În acest plan alimentar, mănânci pentru o anumită perioadă de timp și apoi postești pentru un număr fix de ore. Mănânci doar o masă în câteva zile, ceea ce ajută organismul să ardă grăsimile suplimentare.
Multe studiile de cercetare dovedesc că postul intermitent este foarte eficient împotriva creșterii în greutate și a multor forme de boli. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea John Hopkins, corpurile umane pot rămâne fără mâncare ore și zile. Acest concept poate fi urmărit încă din timpurile preistorice, când oamenii nu știau să cultive și trăiau doar din vânătoare. Ar putea prospera cu ușurință pentru perioade lungi fără să mănânce. Cercetătorii adaugă, de asemenea, că oamenii din trecut aveau mai puține calorii, dar lucrau mai mult și astfel raportul pentru boli a fost scăzut. Cu toate acestea, stilul de viață actual este în mare parte sedentar și oamenii iau calorii suplimentare, ceea ce dă naștere la boli precum obezitatea, diabetul etc. Dacă oamenii practică postul intermitent, îi poate ajuta să țină la distanță astfel de boli.
Ce se întâmplă în timpul postului intermitent?
În mod regulat, oamenii mănâncă pe tot parcursul orelor de veghe, dar în cazul postului intermitent, trebuie să alegeți anumite perioade pentru mâncare și post. Și nu poți rupe ciclul! De exemplu, poți să mănânci doar 8 ore în fiecare zi și să postești celelalte 16 ore ale zilei. De asemenea, poți alege să mănânci o singură masă în timpul zilei și să sări peste restul. După ore fără să mănânce, corpul tău începe să-și folosească rezervele stocate pentru producerea de energie. Va începe să epuizeze zaharurile și grăsimile denumite comutare metabolică.
Este întotdeauna recomandat să consultați medicul înainte de a începe cu postul intermitent. Dar modelul general este; în timpul perioadelor de masă, ar trebui să mănânci normal. Evita alimentele nedorite bogate in calorii si articolele prajite si opteaza pentru fructe si legume sanatoase. Și în perioadele de post, puteți bea doar apă și băuturi cu zero calorii.
Beneficiile postului intermitent
Post intermitent vine cu o varietate de beneficii pentru sănătatea mentală și fizică. Comutarea metabolică în timpul perioadelor de mâncare și de post s-a dovedit a fi excelentă pentru corp și creier. Iată câteva generale rapide beneficii de sănătate de post intermitent;
- Post intermitent îți îmbunătățește sănătatea inimii prin reglarea tensiunii arteriale și a măsurătorilor legate de inimă.
- Provoacă o pierdere semnificativă în greutate din cauza arderii grăsimilor și a zaharurilor. De asemenea, practica mentine masa musculara.
- Studiile arată că postul intermitent poate preveni boli precum obezitatea și diabetul.
- Studiile arată că acest tip de alimentație și post pentru a reduce afectarea țesuturilor în timpul intervențiilor chirurgicale.
- Postul intermitent vă îmbunătățește bunastarea mentala și abilitățile cognitive și iată cum face acest lucru.
Efectul postului intermitent asupra creierului
Rămâneți fără mâncare pentru o lungă perioadă de timp poate avea efecte pe termen lung asupra creierului dumneavoastră. Îți poate proteja funcția creierului și să-și îmbunătățească potențialul de lucru. După cum am menționat mai sus, postul poate declanșa o schimbare metabolică în care corpul tău trece de la glucoză/zaharuri la cetone. Cetonele sunt produse de ficat folosind grăsimi. Utilizarea crescută a cetonelor provoacă o ardere mai mare a grăsimilor, iar cascada biologică care rezultă îți stimulează creierul funcție care asigură rezistența și productivitatea cognitivă îmbunătățită. Acest lucru se datorează faptului că celulele tale craniene intră în stadiul de supraviețuire sau reparare în timpul postului și creșterea și regenerarea atunci când mănânci.
Cele cinci avantaje majore ale postului intermitent includ;
- Încetini îmbătrânire a creierului
- Regenerarea celulelor craniene
- Flexibilitatea creierului față de neurologic condiție
- Starea psihologică îmbunătățită
- Bună dispoziție, gândire și memorie
Multe studii servesc drept dovezi pentru toate beneficiile menționate. De exemplu, un studiu din 2019 afirmă că șoarecii, lipsiți de hrană timp de 12-16 ore, prezintă niveluri mai mari de markeri proteici în comparație cu alții. Acești markeri proteici au fost specifici producerii de noi celule cerebrale. Când postești, corpul tău produce grelină, care stimulează crearea de celule cerebrale mai noi. Un studiu din 2015 a confirmat, de asemenea, această afirmație, în care șoarecii care au mâncat la fiecare 24 de ore au arătat o producție mai mare de grelină decât alții. De asemenea, odată ce ești adaptat la postul intermitent, ta creierul funcționează rapid în timpul orelor de post. Este posibil să vă simțiți proaspăt și ridicat, ceea ce vă menține starea de spirit fericită. De asemenea, oamenii care postesc intermitent au o memorie bună și gândire critică.
