Нервная орторексия. Здоровое питание стало сегодня главной темой в социальных сетях. Было повальное увлечение тем, кто лучше всех питается и кто лучше всех питается. Пока здоровое питание очень важно для здоровья и образа жизни, когда воздержание от нездоровой пищи приводит к уклонению от еды вне дома с друзьями и изо всех сил пытается найти что-то в меню, что не заставляет вас съеживаться, — это хорошие признаки того, что вы можете быть одним из многих людей с расстройством пищевого поведения называют нервная орторексия.
Возможно, вы не слышали об этом расстройстве, и оно может даже не показаться классическим. расстройства пищевого поведения, но вы можете распознать некоторые симптомы нервной орторексии. Может быть, друг одержим тем, что он ест, желая все должно быть органично, низкокалорийный и то, что большинство людей считают «здоровым». Как вы думаете, у вас может быть нервная орторексия?
Что такое нервная орторексия?
Нервная орторексия была введена в 1997 году доктором Стивом Брэтманом, когда он предположил, что диетические ограничения, направленные на укрепление здоровья, могут привести к нездоровый последствия. Эти нездоровые последствия были социальными изоляция, беспокойство, снижение интереса к другим повседневным занятиям, в худших случаях тяжелое недоедание или даже смерть. Термин «нервная орторексия» происходит от греч. ορθο смысл правильно или правильно и όρεξις смысл аппетит. Термин nervosa указывает на нездоровое психологическое состояние.
Нервная орторексия не включена в DSM-5, однако авторы Стив Братман и Том Данн из Университета Северного Колорадо предложили следующие критерии:
Критерий А. Навязчивая сосредоточенность на «здоровом» питании, как это определено диетической теорией или набором убеждений, конкретные детали которых могут различаться; отмечен преувеличенным эмоциональным дистрессом в связи с выбором продуктов питания, которые воспринимаются как нездоровые; может последовать потеря веса, но это концептуализируется как аспект идеального здоровья, а не как основная цель. О чем свидетельствует следующее:
- Компульсивное поведение и/или умственная озабоченность утвердительными и ограничительными диетическими практиками, которые, по мнению человека, способствуют оптимальному здоровью. (Сноски к этому критерию добавляют: практики могут включать использование концентрированных «пищевых добавок». Упражнение работоспособность и/или хорошее телосложение можно рассматривать как аспект или показатель здоровья.)
- Нарушение самостоятельных правил питания вызывает преувеличенный страх перед болезнью, чувство собственной нечистоты и/или негативные физические ощущения, сопровождающиеся тревогой и стыдом.
- Диетические ограничения со временем обостряются, и может включать отказ от целых групп продуктов питания и постепенное увеличение частоты и/или строгости «очищения» (частичного голодания), считающегося очищающим или детоксицирующим. Эта эскалация обычно приводит к снижению веса, но желание похудеть отсутствует, скрыто или подчинено представлениям о здоровом питании.
Критерий B. Компульсивное поведение и умственная озабоченность становятся клинически ухудшающимися при любом из следующего:
- Недоедание, сильная потеря веса или другие медицинские осложнения от ограниченной диеты
- Внутриличностный дистресс или нарушение социального, академического или профессионального функционирования вторичны по отношению к убеждениям или поведению в отношении здоровое питание
- Положительный образ тела, самооценка, идентичность и/или удовлетворение, чрезмерно зависящее от соблюдения самоопределяемого «здорового» пищевого поведения.
В 1997 году доктор Братман разработал тест под названием OTRO-15, который недавно был одобрен как инструмент для выявления нервной орторексии. Вы сами можете не соответствовать ни одной из характеристик, но вы можете знать кого-то, кто соответствует.
Тест доктора Братмана для выявления нервной орторексии:
- Вы тратите более 3 часов в день на размышления о своей диете?
- Планируете ли вы свое питание на несколько дней вперед?
- Считаете ли вы, что питательная ценность пищи важнее удовольствия, которое вы получаете от еды?
- Замечали ли вы, что качество вашей жизни ухудшается по мере того, как улучшается ваша диета?
- Стал ли ты строже к себе за это время?
- Улучшилась ли ваша самооценка при здоровом питании?
- Вы отказались от еды, которая вам нравилась, в пользу «здоровой» пищи?
- Трудно ли соблюдать диету, когда вы идете куда-нибудь поесть, создавая дистанцию между вами, вашей семьей и друзьями?
- Вы чувствуете вину, когда не соблюдаете диету?
- Вы чувствуете себя счастливым и умиротворенным, когда все под контролем и вы едите здоровую пищу?
Если вы ответили «да» на 4 или 5 из этих вопросов, вам нужно сделать шаг назад здоровое питание и попытаться контролировать то, что может стать едой зависимость. Если вы ответили «да» на большинство или на все эти вопросы, вы одержимы здоровой пищей.
Симптомы нервной орторексии
Все начинается с невинной попытки лучше питаться и заботиться о себе, выбирая продукты, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо. Вы начинаете исключать гидратированные жиры, сахар, обработанные пищевые продукты, животное белка и злаков, и в итоге вы сядете на диету из органических фруктов и овощей и будете есть только «чистые» продукты.
В то время как расстройства пищевого поведения, такие как булимия и нервная анорексия, направлены на снижение веса, нервная орторексия характеризуется желанием есть «правильную» пищу, в которой нуждается организм.
Люди с нервной орторексией не ограничивайте количество еды, что обычно характерно для других расстройств пищевого поведения, но это так уменьшить «разрешенные» группы продуктов в зависимости от качественный продуктов, которые могут представлять потенциальную опасность для здоровья.
Мы знаем, что правильно питаться и следить за тем, что вы едите, — это хорошо, но проблема в том, что вы начинаете зацикливаться на том, что вы едите. Не осознавая этого, вы начинаете планировать свою жизнь вокруг еды, и это начинает влиять на другие аспекты вашей жизни. Нервная орторексия приводит к тому, что вы упускаете из виду свою первоначальную цель — хорошо питаться, заботиться о себе и приводит вас к созданию строгих правил питания, которые могут быть не достижимым.
Важно понимать, что проблема не в том, чтобы осознавать, что вы едите, а, как и в любом другом случае. наркомания, это когда это решение хорошо питаться практикуется в избытке. Опасность не в еде, а в том, как к ней подойти.
Лечение нервной орторексии
Поскольку нервная орторексия до сих пор не включена в DSM, структурированное лечение недоступно. Тем не менее, нервная орторексия многогранна, поэтому задействованы многие области лечения. Прежде всего, вовлеченный человек должен признать наличие проблемы и быть в состоянии определить, что ее вызвало. Затем терапевт должен начать работать с ними над гибкостью и менее жестким питанием, а также работать над глубинными эмоциональными проблемами.
Хотя нервная орторексия не является заболеванием, которое врач обычно диагностирует, для выздоровления может потребоваться профессиональная помощь. Мы рекомендуем вам обратиться к специалисту или практикующему врачу, специализирующемуся на лечении расстройств пищевого поведения.
Нервная орторексия и диеты знаменитостей
Вы, наверное, слышали о диетах знаменитостей, видели фотографии здорового питания в Instagram и видели удивительные трансформации после здорового питания. Возможно, вам даже захочется скопировать эти тенденции и диеты, потому что вы видели, как они так хорошо работают на других людях. нормальный люди, как вы! Я приведу вам несколько примеров (я не уверен, что они действительно верны, но если обувь подойдет…).
Говорят, что Мадонна пережевывает пищу 50 раз, прежде чем проглотить, а Жан-Поль Готье выпивает 68 стаканов апельсинового сока в день. Ходят слухи, что Джулия Робертс пристрастилась к соевому молоку. Говорят, что Анджелина Джоли, среди многих других, ест зубчики чеснока, чтобы предотвратить различные болезни. Ким Кардашьян смогла сбросить около 70 фунтов за несколько месяцев с помощью белковой диеты. Гвинет Пэлтроу выпустила книгу под названием «Все хорошо", в котором она рассказывает об одержимости Голливуда «здоровой» едой. В своей книге Пэлтроу предлагает отказаться от молочных продуктов, сахара, яиц, определенных видов рыбы, картофеля, кукурузы, сои, помидоров, баклажанов и всех видов обработанных пищевых продуктов, мяса и длинного списка других продуктов.нет-нет“. Никто не должен пытаться попробовать эту диету самостоятельно, так как это может серьезно повлиять на ваше здоровье. Наш мозг нуждается питательные вещества для правильного функционирования и расстройства поражают головной мозг.
Проблема с этим социальным явлением заключается в том, что у этих знаменитостей на самом деле нет одержимости едой, и все же это идеал, который они навязывают своим читателям и обществу. Более чем одна из этих практик без наблюдения специалиста может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Попробуйте сами. Введите #cleaneating в Instagram, и вы увидите множество социальные медиа звезды с их идеально приготовленными блюдами, говорящие вам, что «безуглеводный путь — это путь!». Однажды вы проснетесь, даже не осознавая этого, и откроете свой Instagram, потягивая органический смузи из ростков пшеницы.
Доктор Братман, вылечившийся от нервной орторексии, заявил:
«Я много лет стремился к здоровому образу жизни, питаясь здоровой пищей, но постепенно начал чувствовать, что что-то идет не так. Поэзия моей жизни исчезала. Моей способности вести нормальные разговоры мешали навязчивые мысли о еде. Потребность в еде, свободной от мяса, жира и искусственных химикатов, сделала почти все социальные формы питания недоступными для меня. Я был одинок и одержим… Мне было ужасно трудно освободиться. Меня соблазнила праведная еда. проблема смысла моей жизни был неумолимо перенесен в пищу, и я не мог вернуть его».
Чтобы этого не случилось с вами, найдите минутку, чтобы подумать об этом. Хорошо питайтесь, заботьтесь о себе и балуйте себя время от времени. Взгляните на приведенные ниже советы, чтобы понять, как противостоять желанию следовать за толпой.
Соблюдение здоровой диеты не означает, что вы орторексичны. однако, держись против что, если это занимает чрезмерное количество времени и внимания в вашей жизни; отклонение от этой диеты вызывает вину и отвращение к себе; и/или он используется, чтобы избежать жизненных проблем и оставляет вас в одиночестве, возможно, пришло время посетить своего лечащего врача.
В следующем видео вы можете услышать из первых уст человека, который страдал нервной орторексией, и узнать, как диетологи оценивают это расстройство пищевого поведения.
Нервная орторексия: советы по здоровому питанию без навязчивых идей
- Не принимайте советы по здоровью за чистую монету, не проведя собственное исследование: Перед тем, как приступить к диете, на которой сидит ваша любимая знаменитость, поговорите со специалистом.
- Находите радость в еде, а не в еде: Еда полезна для нашего тела, и не только на физиологическом, но и на психологическом уровне. Когда мы едим, мы выделяем дофамин, который также известен как счастье. гормон. Если вы чувствуете вину, когда едите, потому что ваша пища не на 100% органическая, вы в конечном итоге блокируете выработку серотонина.
- Найдите системы красоты за пределами мира знаменитостей: Это хорошо и для вас, и для ваших детей. Самое главное, что вы можете сделать для себя и близких, научиться терпеть, любить себя и работать над собой. чувство собственного достоинства. После этого вы должны научиться проводить собственное исследование и судить для себя, действительно ли вы думаете, что то, что вы читаете, правда. Сравните и сопоставьте статьи и специалистов, и всегда опасайтесь «волшебных таблеток для похудения».
- Не читает этикетки: Нет «хороших» и «плохих» продуктов. Повторяйте эту мантру, пока она не застрянет у вас в голове. Все дело в умеренности. Не зацикливайтесь на калориях и наслаждайтесь простым процессом еды! Вы увидите преимущества в долгосрочной перспективе.
- Не упускайте из виду ваши отношения: Люди, страдающие нервной орторексией, достигают состояния социальной изоляции из-за страха перед едой в ресторанах или в гостях у друзей. Это может показаться прыжком, но это всего лишь небольшая дорога от чтение этикеток в магазине до поворота ужин приглашает. Нервная орторексия — расстройство пищевого поведения 21 века.
- Бокал вина, пиво, картошка фри или маленький гамбургер каждый раз еще никому не навредил!: Не позволяйте никому говорить вам иначе. Если вы получаете ответные взгляды, когда перекусываете без, напомните себе, что это нормально! Вы должны быть мысленно гибкими и говорить себе:сегодня у меня есть этот шоколад, и я не буду расстраиваться из-за этого». Это важно для вас, но для человека с нервной орторексией это невозможно. Ваш мозгу нужны разные питательные веществаs функционировать должным образом-не голодать!
- Проведите детоксикацию в социальных сетях: Наведите порядок в своих социальных сетях. Отмените подписку, удалите и заблокируйте учетные записи, которые заставляют вас чувствовать, что вы не должны что-то есть. Попробуйте такой трюк: если вы заходите в профиль и видите картинку с каким-то салатом и 4 орехами, на которые сытнее смотреть, чем есть, бегите прочь.
